当前位置:首页 > 实用范文

超市销售管理制度(新版多篇)

时间:2025-01-09 08:53:48
超市销售管理制度(新版多篇)

【寄语】超市销售管理制度(新版多篇)为网友投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。

公司规章制度范例,值得刚开公司的管理参考 篇一

一、店面员工工作程序

1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到;

2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题;

3、进入工作现场,各部门分配工作;

4、清理自己负责区域的卫生;

5、逐一检查货架,确保整齐,安全;

6、整理货架,确保整齐,安全;

7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具;

8、微笑服务,隔三米向顾客问好;

9、同事之间协调工作,轮换工作;

10、不断整理货架,补充商品;

11、将散放与各区域的商品归回原位;

12、处理破损索赔商品;

13、做好楼面卫生;

14、做好交接-班记录;

15、夜班员工,工作分派。

二、商品布置,陈列,销售

1、一般商品的陈列

(1)分类清晰;

(2)价格从高至低顺序排列;

(3)高价商品放在主信道附近;

(4)展示面统一,整齐;

(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。

2、新奇商品的布置

(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;

(2)商品交叉布置;

(3)连续进行为时几周的专销货展销。

3、货架头商品布置

(1)销售量很大的商品;

(2)新奇商品;

(3)销售呈上升趋势的商品;

(4)季节性商品。

4、店内商品补充

(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;

(2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品;

(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;

(4)应尽量节省人力,时间。

5、店面整理

(1)随时保证店面干净,整洁及清晰的面貌;

(2)了解哪些商品已大量销售,哪些已无存货;

(3)哪些商品须添加或调货;

(4)扔掉空箱,整平商品表面一层(先进先出原则);

(5)错置商品的收集。

(2)商品的计算机库存显示为负数,但店内仍有该商品在销售;

(3)商品无销售报告。

6、破损控制

(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下;

(2)扔掉的商品需征得管理人员同意;

(3)严格执行操作流程(验收,陈列,温度,保险)。

7、退货给供货商

(1)商品滞销或过季,供货商应同意将有关商品退货;

(2)程序:1)退货商品送至索赔办;2)楼面人员将有关商品撤出。

8、相关标准

(1)卡板使用标准:1)不得有破损的卡板上至店面;2)横梁坚固,不破损摇晃;3)保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

(2)货架头的标准:1)货架头60%布置新奇商品,40%布置大量畅销上官;2)同类商品不应放在相邻货架头;3)时刻保持丰满且整洁。

(3)清洁标准:1)全部售货区域保持干净,任何时候都要做到无灰尘,垃圾及其它残破的东西;2)所有货架及商品都不能有灰尘。

超市收货部规章制度2016-08-14 8:59 | #4楼

一、商品验收管理办法

(一)验收责任

商品验收包括购进商品的提运验收,商品入库或直接上柜的验收,供货方直接送货的验收,商品内部调拔和交接的验收等。

1、验收时要坚持当面清点商品,当场办妥交验手续,要由收货人在验收单据上签名承担验收责任。

2、验收时发现问题,要及时查明原因,分清责任,并按有关规定及时进行处理。

3、上柜销售商品的验收,要由两人会同进行,做到一人清点一个复核,确保商品验收准确无误,清点和复核人都需在收货单上签名,共同承担验收责任。

4、不准将未经清点、复核验收的商品随意上架销售;不可以事后验收为借口,推卸出现差错和损失的责任。

(二)验收要求

1、对单验收:购进商品入库,直拨上柜或内部调拨商品的验收,收货人员都要先对照收货单据上的货号、品名、规格、等级依次逐项检查核对商品,有无单货不符或错发、漏发情况。经验收无差错再进行数量和质量验收。

2、数量验收:要先验准大数,再对照验准细数;贵重商品要开箱清点验准细数;成套商品要检查配套数量齐全;要做到商品的单货数量相符。验收中,出现单货数量不符、配件或附件短少的情况,要及时与收货人、采购员或采购部经理取得联系,采取补货、换货、冲单、补单、查询或索赔方式解决;出现差错,收货部和营运部门都要登记填写时间、差错品名、差错原因、差错数量,并由责任人签署姓名,确定解决时间。

3、质量验收:要验收商品的生产许可证、质量合格证、中文商标和证明书是否齐备合法;要验收商品是否残损或破碎;要验收商品零件或附件是否齐全;要验收商品是否有变色、变味现象。出现质量不符合要求时向采购员、主管反映,及时采取退货、换货、补货、报损等到方式解决或处理。

二、商品分类验收办法:

1、干食品:

(1)检查商品包装、型号、规格、生产厂家、生产日期、有效期或保质期;

(2)拒收保质期超过1/3和二次销售的陈旧商品;

(3)进口商品要向供应商索取有效卫检证书和防伪标签;

(4)大包装内有小包装的要抽检。

2、生鲜食品

收货员与部门收货人共同验货。原则上收货员把数量关,部门收货人把质量关(收货员对质量和扣重负有监督责任);

(1)检查新鲜程度、颜色、气味;

(2)称重、扣除皮重和一定比例的水分及消耗重量;

(3)鲜活鱼要快速称重、快速转运。

3、非食品

(1)检查商品包装、型号、规格、生产厂家;

(2)检查订货要求的色、码配备;

(3)清洁用品要检查生产日期、保质期、生产许可证、卫检准字号;

(4)大包装内有小包装的进行抽检。

营业中对不同类型顾客的接待技巧 篇二

营业员在营业中会面对很多个性化很强的顾客,对于这些顾客要因人而异,因时而异、随机应变。不同个性的顾客不同的灵活处理。但原则是:“不和顾客争吵,心平气和,微笑待人,顾客永远都是对的这种心态来接待顾客。”

超市最全管理规章制度细则 篇三

一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营,商场 ……此处隐藏4845个字……5、个人卫生:外表朴实,干净,整洁,并坚持头发清洁。

6、员工只可在非工作时间购物。

7、上班时间不允许打手机,玩手机,听手机音乐。

8、上班时间不允许吃零食。

9、上班时不许偷吃货物,拿货物(如纸箱、塑料桶)。

10、库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。

五、上班时

1、上班时不能随便离开工作岗位。

2、上班时不能与亲朋好友闲聊。

3、员工不允许坐在货物上。

4、员工应当按照部门经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。

5、上半时上厕所不能超过15分钟。

6、上班时不允许睡觉。

7、若发现以上几条轻者罚10元,重者开除。

六、售货员的职责

1、负责商品的缺货登记,摆货,查日期。

2、随时问经理并汇报缺货情景,调查市场变化。

3、及时向经理反映快过期产品。

4、若发现过期产品未及时向经理汇报者,请自动买回。

5、熟识产品,标志,以及自我管理区商品的基本知识。

6、要有强烈的职责心,防止商品损坏或丢失。

7、严格执行服务规范,严格遵守纪律。

七、收银员

1、收银员要有一个良好的服务态度,收款迅速,不要你推我让。

2、收银员买东西要让其他收银员收款,坚决不能自我收款。

3、收银员家人买东西,请自我回避,让其他收银员收款。

4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

5、若发现收银员少收款,轻者罚款,重者卡出。

6、顾客要的货物,要随时登记在要货单。

7、员工打烂货物自动交款,顾客打烂员工监督交款。

八、卫生

1、值日人员按时清理卫生。

2、把卫生间,宿舍卫生打扫干净。

3、若发现卫生不合格者罚5块。

九、经理岗位职责

1、全面负责超市的`经营管理工作。

2、负责向上级领导汇报工作,监督全体员工工作。

3、做一个经营计划和管理目标。

4、保证在超市遵守道德,提高服务质量,全面实行服务规范化,提高企业社会效益。

5、保证超市安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识。

6、兑现承诺的经济指标,否则按协议处罚。

7、完成上级领导交给的其他任务。

8、负责超市的进货管理工作。

9、负责送货商,厂家进店关(如证件)。

10、负责进货计划,检查售货员商品销售情景。

11、经营的品种类别要齐全,品种丰富。

12、及时了解市场动态,解决进货与价格等问题。

13、负责对员工执行各项规章制度的考核。

十、安全规则

1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

2、禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前,以免阻塞。

3、所有员工必须保证自我及同事的安全,对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告,严重的应报告部门主管。

4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

5、员工应遵守工具的安全操作说明,非工作执掌范围,不得擅自使用机器设备或发电机。

6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识,禁止改装现有设备。

7、员工在各自的岗位区域内应 一、店面员工工作程序

1、更换工作服,佩戴工牌,打卡签到。

2、参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题。

3、进入工作现场,各部门分配工作。

4、清理自我负责区域的卫生。

5、逐一检查货架,确保整齐,安全。

6、整理货架,确保整齐,安全。

7、准备好足够的购物车,购物篮及相关工具。

8、微笑服务,隔三米向顾客问好。

9、同事之间协调工作,轮换工作。

10、不断整理货架,补充商品。

11、将散放与各区域的商品归回原位。

12、处理破损索赔商品。

13、做好楼面卫生。

14、做好交接班记录。

15、夜班员工,工作分派。

二、商品布置,陈列,销售

1、一般商品的陈列

(1)分类清晰。

(2)价格从高至低顺序排列。

(3)高价商品放在主信道附近。

(4)展示面统一,整齐。

(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。

2、新奇商品的布置

(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品。

(2)商品交叉布置。

(3)连续进行为时几周的专销货展销。

3、货架头商品布置

(1)销售量很大的商品。

(2)新奇商品。

(3)销售呈上升趋势的商品。

(4)季节性商品。

4、店内商品补充

(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上。

(2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品。

(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来。

(4)应尽量节省人力,时间。

5、店面整理

(1)随时保证店面干净,整洁及清晰的面貌。

(2)了解哪些商品已很多销售,哪些已无存货。

(3)哪些商品须添加或调货。

(4)扔掉空箱,整平商品表面一层(先进先出原则)。

(5)错置商品的收集。

(2)商品的计算机库存显示为负数,但店内仍有该商品在销售。

(3)商品无销售报告。

6、破损控制

(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下。

(2)扔掉的商品需征得管理人员同意。

(3)严格执行操作流程(验收,陈列,温度,保险)。

7、退货给供货商

(1)商品滞销或过季,供货商应同意将有关商品退货。

(2)程序:1)退货商品送至索赔办。2)楼面人员将有关商品撤出。

8、相关标准

(1)卡板使用标准:

1)不得有破损的卡板上至店面

2)横梁坚固,不破损摇晃。

3)坚持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

(2)货架头的标准:

1)货架头60%布置新奇商品,40%布置很多畅销上官。

2)同类商品不应放在相邻货架头。3

)时刻坚持丰满且整洁。

(3)清洁标准:

1)全部售货区域坚持干净,任何时候都要做到无灰尘,垃圾及其它残破的东西。

2)所有货架及商品都不能有灰尘。

你也可以在搜索更多本站小编为你整理的其他超市销售管理制度(新版多篇)范文。

《超市销售管理制度(新版多篇).doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式